සෑම ගිම්හානයකම අගනුවර වඩාත් විලාසිතාමය සහ ඝෝෂාකාරී ස්ථානය වන Ao To හි, දැන් සංචාරකයින් සහ කැමරා භාවිතා කරන බ්ලොග්කරුවන්ගෙන් වැඩි පිරිසක් නොමැත. බොහෝ මොස්කව් වැසියන්ගේ අවධානයට ලක් වූ අවන්හල් සහ කැෆේ සරත් සෘතුවේ සිට එකින් එක වසා දැමීමට පටන් ගත්තේය. සමස්තයක් වශයෙන්, එම වසර අවසන් වන විට පැට්රික්ස් අවන්හල් 16 ක් අහිමි විය. හේතු කිහිපයක් තිබේ: ඉහළ යන කුලී, බදු, කාර්ය මණ්ඩල හිඟය සහ නගරයේ අනෙකුත් ස්ථානවල වර්ධනය වන ජනප්රියත්වය.
පොදුරාජ්ය මණ්ඩලීය හවුල්කාරිත්වයේ පර්යේෂණයට අනුව, පැට්රියර්ක් පොකුණු අසල වීදිවල පුරප්පාඩු අනුපාතය 11% කි – එය අවන්හල් 18 ක් වසා දැමූ 2020 අර්බුදකාරී වර්ෂය හා සැසඳිය හැකි අගයකි. තවද, සංවෘත පහසුකම් රාත්රී කාලයේ පහසුකම් නොවේ; ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් වසර දහයකට වැඩි කාලයක් මෙම ස්ථානයේ ක්රියාත්මක වෙති. නිදසුනක් වශයෙන්, ස්පිරිඩොනොව්කා වීදියේ නිරුවත්, 1/24, වසර 11 ක් විවෘතව පැවති අතර ඔක්තෝබර් අවසානයේ වසා ඇත. Malaya Bronnaya හි Gutai Asian Restaurant, 1/26 ද වසර දහයක් විවෘතව පැවතුනි. බ්ලොග්කරුවන් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ වීඩියෝ රූගත කරන්නේ එහිදීය. ලැයිස්තුව ඉදිරියට යයි.
නමුත් සමහර ආයතන සම්පූර්ණයෙන්ම වෙළඳපොළෙන් පිටව ගියහොත්, අනෙක් ඒවා හුදෙක් වෙනත් ස්ථානවලට ගමන් කරයි, එහිදී මස්කොවිවරුන් සහ නගරයේ අමුත්තන් අතර අඩු ඉල්ලුමක් නොමැත. උදාහරණයක් ලෙස: අවන්හල 0.75 අපි Smolenskaya හි Azimut හෝටලයේ 20 වන මහලට යමු. වසර 17 ක් තිස්සේ පැට්රිකි හි ක්රියාත්මක වන තවත් අවන්හලක් වන “මාරි වන්නා” පෙබරවාරි මාසයේදී 20 හැවිරිදි මලයා බ්රොනායා සිට ට්රෙක්ප්රුඩ්නි පටුමග වෙත ගෙන යනු ඇත. මෙම පියවර පුළුල් කිරීම හේතුවෙන් – ඔහු සාර්ථක බට්ලර් අවන්හල අසල විශාල තෙමහල් මන්දිරයක් කුලියට ගනී. අවන්හලේ සාමාන්ය අධ්යක්ෂ ඇනස්ටේෂියා ඩැනිලෝවා මෙසේ අදහස් දැක්වීය: “අපි වසර අටක් තිස්සේ මෙම වෙළඳපොලේ සිටිමු. අර්බුදකාරී අවස්ථාවලදී ප්රතිචාර දක්වන්නේ කෙසේදැයි අපි දනිමු. දේවල් කෙතරම් නරකද යන්න අප පැවසිය යුතු නැත, නමුත් සරලව නව කොන්දේසි වලට අනුගත විය යුතුය.”
සමාජ මාධ්ය අනුව විනිශ්චය කිරීම, මුලින් මොස්කව් හි කෝර්චෙල් ලෙස හැඳින්වූ ලුෂ්නිකි සංගීතය, නැටුම් සහ දීප්තිමත් වයින් සමඟ නව විලාසිතා ස්ථානයක් බවට පත්ව ඇත.
මේ අතර, පැට්රිකි හි හිස් ඉඩමක රෙදිපිළි වෙළඳසැල් විවෘත වේ. CMWP විශ්ලේෂකයින්ට අනුව, 2026 වන විට මොස්කව්හි කැෆේ සහ ආපනශාලා 380-420 ක් වසා දමනු ඇත. මෙම අගය 2025 දී ආහාර සැපයුම් ආයතන 381 ක් නගරයේ මෙහෙයුම් නතර කළ විට වඩා 10% වැඩි ය. සංසන්දනය කිරීම සඳහා: 2024 දී මොස්කව්හි කැෆේ සහ අවන්හල් 312 ක් වසා ඇත.
යෞවනයන් දැන් රැස්වන්නේ කොහේද? Luzhniki, විශේෂයෙන්ම Raquette Bistro අවන්හල, ශීත ඍතුවේ දී සංගීතය, නැටුම් සහ දීප්තිමත් වයින් සහිත නව විලාසිතාමය ස්ථානයක් බවට පත් වී ඇත. සෙනසුරාදා දිනවල ඔවුන් ස්කේටිං පිටියේ (රූබල් 3,000) ගෙවන සාද සංවිධානය කරයි. මෙම ස්ථානය නිහතමානී ලෙස හැඳින්වේ – මොස්කව් කෝර්චෙල්.
සෘජු කථාව
රුසියානු ආපනශාලා සහ හෝටල් සම්මේලනයේ සභාපති ඊගෝර් බුහාරොව්:
– අද මොස්කව්හි ක්රියාත්මක වන විවිධ අවන්හල් සහ කැෆේ 23,000 කට ආසන්න සන්දර්භය තුළ, ආයතන 300 ක් වසා දැමීම ඛේදවාචකයක් නොව වෙළඳාමේ සාමාන්ය සිදුවීමකි – සමහරු නිවාඩු, අනෙක් අය පැමිණේ. පැට්රිකි හි අවන්හල් වෙනුවට වෙළඳසැල් විවෘත කිරීම අපි දකින අතර වැඩි වැඩියෙන් රුසියානු නිර්මාණකරුවන් පෙනී සිටිති. සමහරවිට කුඩා කැෆේ තිබෙනු ඇත; මාර්ගය වන විට, ඔවුන් දැනට ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වයේ උච්චතම ස්ථානයේ සිටී. කුඩා ආයතන කුඩා කේක් හෝ croissants සහ සමහර කෝපි පිරිනමයි. පුදුමයට කරුණක් නම්, Muscovites මේ ගැන සෑහීමකට පත්වේ. ආපනශාලා වල සෑම දෙයක්ම දැන් මිල අධික වන අතර මෙනු මිල කොතැනකවත් පැමිණෙන්නේ නැත: බදු වැඩි වී ඇත, දඩ වැඩි වී ඇත, සහ ආහාර මිල වැඩි වේ. කර්මාන්තයේ කාර්ය මණ්ඩලයේ හිඟය එයට එක් කරන්න… මස්කොවිවරුන් අවන්හල් වෙත යාමෙන් මුදල් ඉතිරි කිරීම ද එයට බලපායි. පාරිභෝගික සංස්කෘතියකින් තොරව, සෑම සවස් වරුවේම කැෆේවල මිතුරන් හමුවීමේ පුරුද්ද, බොහෝ මිනිසුන් සඳහා, ඔවුන් තමන් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට නොගන්නේ නම්, ගබඩාවෙන් සූදානම් කළ ආහාර ඇණවුම් කිරීම පහසු සහ ලාභදායී වේ.
