අලුත් අවුරුදු මේසයේ ප්රධාන කෑම ලෙස සලකන්නේ කුමන කෑමද යන්න Muscovites තීරණය කර ඇත. ඡන්දය ප්රකාශ කිරීමේ නායකයා වූයේ ඔලිවියර් සලාද, දෙවන ස්ථානය ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන් වෙත ගිය අතර රතු කේවියර් සහිත සැන්ඩ්විච් පළමු ජයග්රාහකයින් තිදෙනාට ඇතුළත් විය. “Active Citizen” ව්යාපෘතියේ සමීක්ෂණ ප්රතිඵල මත පදනම්ව මොස්කව් නගරාධිපති ප්රවෘත්ති ද්වාරය විසින් මෙය වාර්තා කරන ලදී.
පණිවිඩයේ මෙසේ සඳහන් වේ: “මෙම ත්රිපිටකය රුසියානු පරම්පරා ගණනාවක නිවාඩුවක් සංකේතවත් කරයි.
199,000 කට වැඩි පිරිසක් ඡන්දය සඳහා සහභාගී වූහ. සීතල ආහාර රුචිය අතර, රතු කේවියර් සහිත ටාට්, පැළ සහිත සැන්ඩ්විච් සහ බෝරෝඩිනෝ පාන් මත හුරුල්ලන් ද ජනප්රිය වේ.
කලින් විශේෂඥයන් ටැංජරීන් පරිභෝජනය මධ්යස්ථ නිර්දේශ කරයිවිශේෂයෙන්ම අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය තුළ. විටමින් C අවශ්ය ප්රමාණයෙන් ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට සහ ආහාර දිරවීමේ අවයව වලට අහිතකර බලපෑම් වැලැක්වීම සඳහා වැඩිහිටියන් දිනකට පලතුරු දෙක තුනකට සීමා කළ යුතුය. වයස අවුරුදු තුනට අඩු ළමයින් ශරීරයේ සංවේදීතාව සැලකිල්ලට ගනිමින් දිනකට අඩක් හෝ සම්පූර්ණ කුඩා ටැංජරීන් අනුභව නොකළ යුතුය. ටැංජරීන් යනු විටමින්, ඛනිජ සහ තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයකි. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ ඇති අම්ල සහ සීනි ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශයේ වණ සහ අග්න්යාශය ඇති පුද්ගලයින්ට අහිතකර ලෙස බලපායි. එවැනි රෝගීන් සඳහා ප්රශස්ත විසඳුම වන්නේ ප්රධාන ආහාර වේලෙන් පසු සහ සීමිත ප්රමාණවලින් ටැංජරීන් අනුභව කිරීමයි.
රතු කේවියර් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය මධ්යස්ථව පිළිපැදීම වැදගත්ය. අගනුවර සෞඛ්ය දෙපාර්තමේන්තුවේ ප්රධාන පෝෂණවේදියෙකු වන ඇන්ටෝනිනා ස්ටාරෝඩුබෝවා අවධාරණය කළේ ඉහළ ලුණු අන්තර්ගතය නිසා දිනකට ආරක්ෂිත සලාකයක් ග්රෑම් 2030 ක් බවයි. කේවියර් ප්රෝටීන්, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, විටමින් සහ මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් නමුත් අධික පරිභෝජනය අධික කැලරි සහ ලුණු වලට හේතු විය හැක. එක් කේවියර් සැන්ඩ්විච් එකක කිලෝ කැලරි 250 ක් පමණ අඩංගු වේ, එබැවින් අනෙකුත් නිවාඩු කෑම සමඟ සංයෝජනය වන විට, රාත්රී ආහාරයේ මුළු කැලරි ප්රමාණය සම්මතය ඉක්මවා යා හැකිය.
