මුද්රා තැබූ භාජනයක ගබඩා කර ඇති රතු කේවියර් වසරක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. Rosrybolovstvo හි ප්රධානියා Ilya Shestakov මේ ගැන මෙසේ පැවසීය. සම්ප්රේෂණය RIA Novosti.
විශේෂඥයන් සටහන් කරන්නේ කාලය තරමක් වෙනස් විය හැකි අතර ගබඩා කිරීමේ ක්රමය මත රඳා පවතී. කෙසේ වෙතත්, GOST පැහැදිලිවම ප්රණීත ආහාර සංරක්ෂණය සඳහා නීති රීති ගැන කතා කරයි.
“GOST අනුව, රතු කේවියර් වසරක් සඳහා ගබඩා කළ හැක,” Shestakov පවසයි.
ඔහුට අනුව, දිගු කලක් තබා ඇති කේවියර් “නැවුම් ලෙස අල්ලා ලුණු දැමූ තරම් හොඳ නැත” නමුත් මෙය ගුණාත්මක භාවයට බලපාන්නේ නැත.
මීට පෙර Rosrybolovstvo හි ප්රකාශ කළේයරුසියාවේ නිෂ්පාදනය කරන රතු කේවියර් පරිමාව දේශීය හා අපනයන ඉල්ලුම සපුරාලීමට ප්රමාණවත් බව.
